کاربرد آنزیم ها در صنایع غذایی آنزیم آلفا-آمیلاز: آلفا-آمیلازها آنزیم های تجزیه کننده نشاستهای هستند که قادر به هیدرولیز کردن پیوندهای گلیکوزیدی آلفا-1 و 4 پلی ساکاریدها هستند، که منجر به تولید دکسترینهای زنجیره ...
ادامه مطلبآنزیمهایی که در صنایع غذایی استفاده میشوند شامل آنزیمهای گیاهی، حیوانی و میکروبی هستند. این آنزیمها در ابتدا برای بهبود فرم خمیر و تسریع فرآیند تخمیر نان کاربرد داشته اما امروزه ...
ادامه مطلببه گزارش اتاق خبر شرکت بایولوئنس، میلاد مهدویان مدیر افزودنیهای خوراک دام و طیور در شرکت توسعه بندا فراور بیان کرد: بایولوئنس اولین تولیدکننده آنزیم در مقیاس صنعتی در کشور است، این ماده در صنایعی مانند شوینده الکلی ...
ادامه مطلبآنزیم های شیمیایی مولکول های پروتئینی هستند که به عنوان کاتالیزور در واکنش های شیمیایی عمل می کنند. آنها سرعت واکنش ها را بدون اینکه خود در واکنش مصرف شوند، افزایش می دهند. آنزیم ها در تمام ...
ادامه مطلبیک کارشناس محیط زیست گفت: در دریای خزر دو دهه اخیر 2 متر کاهش تراز آب ثبت شده است و اکنون به کمترین مقدار خود ...
ادامه مطلببا تراز ۸۰۰۰ تجربی چی قبول میشم؟ 1402، درصد های لازم برای تراز 8000 تجربی، علوم آزمایشگاهی، هوشبری، مدیریت خدمات بهداشتی، تکنولوژی اتاق عمل، زیست شناسی جانوری ... تراز در کنکور از عوامل اصلی رتبه ...
ادامه مطلبدر کل، آنزیم های پودری ابزارهای قدرتمندی هستند که در صنایع مختلف کاربرد دارند. آنها مزایای زیادی از جمله سهولت حمل و نقل و نگهداری، ماندگاری طولانی، فعالیت بالا و تخصص را ارائه می دهند. با این ...
ادامه مطلباکسیژنازها در سال ۱۹۵۵ و توسط دو گروه که جداگانه بر روی آنزیمها کار میکردند کشف شدند، گروه هایاایشی Hayaishi از ژاپن و گروه میسون Mason از آمریکا. هایاایشی در سال ۹۸۶ جایزه نوبل پزشکی را برای «کشف آنزیمهای اکسیژناز و ...
ادامه مطلبدر «انتهای چسبنده » یا stiky end ،که آنزیمهای نوع II آن را ایجاد میکنند، در انتهای هر قطعهی حاصل از برش، 2 تا 4 نوکلئوتید تک رشتهای و بدون مکمل باقی میمانند و از آنجا که میتواند با قطعهی ...
ادامه مطلبآزمایش خون می تواند برای بررسی بالا بودن سطوح آنزیم های کبدی استفاده شود و همچنین سطوح افزایش یافته ast و alt را نشان دهد که کبد این آنزیم ها را در زمان التهاب یا آسیب دیدگی خود ترشح می کند.
ادامه مطلببه گزارش گروه سیاسی خبرگزاری تسنیم، سهیل صفاری در یادداشتی به بررسی شاخصهای دولت «تراز» انقلاب اسلامی از ...
ادامه مطلبآنزیم کبدی در آزمایش یک راه تشخیصی برای نشان دادن آسیب کبدی است. این آنزیمها بهطور معمول در سلولهای کبدی وجود دارند اما آنزیم کبدی بالا نشاندهنده آسیب به کبد خواهد بود که باعث ورود آنزیمها به جریان خون میشود.
ادامه مطلبتراز تجاری (به انگلیسی Balance of Trade) یک فاکتور مهم در تعیین میزان توانمندی کشورها در تامین ارز و درآمد ارزی است تا بتوانند با تامین درآمد بیشتر، هزینههای خود را در جهت توسعه اقتصادی تامین کنند.
ادامه مطلبشرایط حملونقل کالا از ایران به ترکیه با کلیه روشهای مرسوم همچون حملونقل زمینی، دریایی، هوایی و ترکیبی امکانپذیر است. در ادامه با هریک از این روشها و ویژگیهای آنها برای انتخاب ...
ادامه مطلبمدخلها در دیکشنری ترکی به فارسی براساس شکل خنثی از هر واژه ایجاد شدهاند. در صورتی که شکل صرف شده از یک واژه را جست و جو کنید، به صورت خودکار به مدخل واژه با شکل خنثی منتقل میشوید.
ادامه مطلبتحصیل در مدارس هلند. در هلند، تحصیل در مدارس دولتی کاملاً رایگان است. هزینههای تحصیل در مدارس بینالمللی نیز به مؤسسه بستگی دارند و از ۵۰۰۰ تا ۲۲ هزار یورو در سال برای آموزش ابتدایی و از ۸۰۰۰ تا ۲۳ هزار یورو در سال برای ...
ادامه مطلبآنزیم های فعال: در زیست شناسی، محل فعال ناحیه ای از آنزیمی است که در آن مولکول های بستر به هم متصل شده و واکنش شیمیایی می یابند. سایت فعال متشکل از باقیمانده اسید آمینه است، که پیوندهای موقتی ...
ادامه مطلبشرکت دانش بنیان پارسیان آنزیم ایرانیان. شرکت دانش بنیان پارسیان آنزیم ایرانیان پس از ده سال فعالیت تحقیقاتی مشترک با دانشگاه تهران و با بهره گیری از دانش روز دنیا ، متخصصین کشور و ماشین آلات پیشرفته موفق به تولید خمیر ...
ادامه مطلبآنزیم چیست؟. آنزیمها (Enzyme) پروتئینهایی هستند که باعث میشوند واکنشهای شیمیایی اطراف ما با سرعت بالاتری انجام شوند. این کاتالیزورهای بیولوژیکی برای زندگی بسیار مهم هستند؛ زیرا کمک میکنند تا طیف وسیعی از ...
ادامه مطلبمواد شوینده لباس ممکن هست حاوی سازندهها (تقریباً ۵۰٪ وزنی)، سورفکتانتها (۱۵٪)، سفیدکننده (۷٪)، آنزیمها (۲٪)، عوامل ضدرسوب خاک، تنظیم کنندههای کف، بازدارندههای خوردگی، روشن کنندههای ...
ادامه مطلبقرص ماشین ظرفشویی فینیش ترکیه ای از بهترین محصولات تولید شده در سطح جهان است که ظروف را به صورت کامل پاک می کند. ... ظرفشویی نیازی به استفاده از شوینده نیست بلکه خود محصول دارای آنزیم های قوی ...
ادامه مطلبآنزیم تی جی (آنزیم ترانس گلوتامیناز) برای ایجاد بافت برش خوری خوب وممانعت از شکنندگی وخرد شدن بافت پنیر هنگام برش زدن وافزایش راندمان پنیر استفاده می شود.
ادامه مطلبمیزان واردات ترکیه در سال ۲۰۲۲ با افزایش ۷% به رقم ۱۹.۴ میلیارد دلار رسید. ترکیه در تجارت خارجی کسری نیز داشته است که علت ان خرید انرژی است، با ۱۶% افت به رقم ۲۷.۹ میلیارد دلار کاهش یافته است.
ادامه مطلبدانه خرمای ایران، یکی از منابع غنی و شناخته شده آنتی اکسیدانهای طبیعی برای مصارف دارویی و تجاری در جهان است. تنظیم آنزیمهای بدن از خواص هسته خرما هسته خرما از نظر شیمیایی، حاوی اسیدهای چرب ...
ادامه مطلبآنزیم های زایلاناز ، زایلان موجود در گیاهان را به ملکول های با وزن ملکولی پائین تر نظیر زایلوز و ... تبدیل کرده و با جلوگیری از اثر Cage Effect منجر به آزادسازی پروتئین و قند در مقادیر زیاد می گردد.
ادامه مطلبشهرهای ترکیه نزدیک ایران | نزدیک ترین شهر ترکیه به ایران. وان در شرق کشور ترکیه واقع شده است و در نزدیکی مرز شمال غربی ایران قرار دارد، نزدیک ترین شهر ترکیه به ایران است که از طریق 3 مرز زمینی شامل مرز سرو در ارومیه و مرز ...
ادامه مطلبآنزیم های موثر در تجزیه کربوهیدرات ها فیبر. فیبر موجود در غذاها به عنوان فیبر محلول و نامحلول شناخته می شوند. فیبر نامحلول تنها کربوهیدراتی است که توسط آنزیم های گوارشی تجزیه نمی شود.
ادامه مطلبدلایل مختلفی برای مصرف مکمل های آنزیم وجود دارند. آنزیم های گوارشی جذب مواد مغذی را بهبود می بخشند، در شرایطی که از آنزیم های پروتئولیتیک برای درمان بیماری های مزمن مختلف استفاده می شود.. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به ...
ادامه مطلبشرکت بازرگانی آنزیم سازان نماینده انحصاری بایوکم ایتالیا در ایران و ارایه دهنده استارتر ها، پروبیوتیکها و آنزیمها و تامین کننده ی مواد اولیه کارخانجات لبنی و صنایع غذایی
ادامه مطلبآنزیم ماناناز، از بین برندهی لکههای خاص. دیگر آنزیمی که میتواند در از بین بردن لکههای خاص مثل سس، بستنی، جوهر خودکار و بخصوص لوازم آرای شی به شما کمک کند، آنزیم ماناناز است که مختص ازبین بردن پیوند لکههای ...
ادامه مطلب