ماهی دودی چگونه درست می شود؟ ماهی دودی گیلان بسیار معروف و پرطرفدار است و امکان ندارد از بازار گیلان رد شوید و ماهی دود گیلان را که از نخ آویزان شده اند را نبینید.. دودی کردن و نمک سود کردن ماهی از قدیم برای افزایش ...
ادامه مطلبمدت زمان آماده سازی موچی بستنی: ۱۲۰ دقیقه. مراحل طرز تهیه موچی با بستنی. یکی از خوشمزهترین روشهای درست کردن موچی ترکیب کردن آن با بستنی است. موچیهای «پیج ما» (موچی که داخل آن بستنی است) هم نوعی موچی بستنی است.
ادامه مطلب۴.۱ (۵۹) پرورش ماهی قزل آلا به چه شکل و به چه صورت انجام میشود؟ آیا اصلاً صرفه ی اقتصادی دارد یا خیر ؟ چقدر باید برای این کار هزینه کرد؟… این سوال ها و خیلی سوالات دیگر هستند که ذهن افراد زیاد
ادامه مطلبطرز تهیه ماهی دودی هیوا. مواد لازم: ماهي كامل (از هر نوعي كه دوست داشتين ) پياز ٢ عدد سير ٢ حبه ادويه(تخم گشنيز ادويه ماثر كه براي بوي زهم ماهي -فلفل تازه آسياب شده-زعفران داخل گوشت ماهي ريخته شود ...
ادامه مطلبگام ۱. روشی که در گیلان برای آماده کردن ماهی دودی استفاده می کنند به این شکل است که: تکه ای از ماهی را داخل کاسه ای سفالی می گذارند و هنگامی که برنج، آماده دم کشیدن است کاسه ماهی را روی آن قرار می ...
ادامه مطلبپس از این مدت شکم مرغ را با ترکیبات اصلی و سایر مواد تفت داده پر میکنند و شکم آن را میدوزند. در نهایت مرغ کامل را میتوان روی حرارت ملایم پخت یا داخل فر گذاشت تا کامل بریان شود. لونگی مرغ. 13.
ادامه مطلبهزینه و حداقل سرمایه برای پرورش ماهی. برای پرورش ماهی از کجا شروع کنیم سوالی است که برای هر فردی در این راه به وجود می آید و لازم است در این زمینه، به بررسی هزینه و حداقل سرمایه برای پرورش ماهی هم توجه داشته باشید.
ادامه مطلب* برنج سوشی (می توان از برنج نیم دانه ایرانی نیز استفاده کرد) * سرکه برنج (می توان از سرکه سیب نیز استفاده کرد) * گوشت ماهی (سالامون دودی یا می توان از کنسرو ماهی، میگو و انواع دیگر فیله ماهی نیز ...
ادامه مطلبطرز تهیه ماهی دودی به سبک گیلانی. ماهی دودی شمال یکی از سوغاتی های معروف بازار شمال است و امکان ندارد سری به بازار شمال بزنید و ماهی دودی های آویزان شده از نخ را نبینید. دودی کردن ماهی یکی از ...
ادامه مطلبابتدا ماهی را تمیز کرده و به قطعههای کوچک تبدیل کنید. ( مب توانید به صورت کامل هم کباب کنبد) سپس تکههای ماهی را در یک سینی بزرگ قرار دهید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و سپس لیموترش تازه را بر روی آن بچکانید.در مرحله ...
ادامه مطلبامروزه دودی کردن محصولات غذایی با عصاره دود بسیار رایج شده است و از طریق آن می توان به آسانی و با همان طعم قدیمی، آن ها را دودی کرد. اما عصاره دود چیه ؟ ... اما اگر در روش تهیه اسانس دود از چوب های ...
ادامه مطلبطرز تهیه ماهی دودی گیلانی و روش گرفتن شوری ماهی دودی را در ادامه بخوانید. ۵ نشانه برای فهمیدن تازه و سالم نبودن ماهی; برای دودی کردن ماهی آن را نمکسود کرده و در اتاقی مخصوص دود میدهند.
ادامه مطلبپس غذای ماهی قرمز را از کجا می توان تهیه کرد؟ چندین گزینه وجود دارد، از جمله: ... با کیفیت به آرامی در آب حل و انتشار می یابد و ذرات غذایی خوشمزه را به مرور در اختیار ماهی ها قرار می دهد - بدون ...
ادامه مطلبیک آخر هفته دلچسب میتواند با طعم ماهی سالمون دودی همراه باشد. اگر در خانه کبابپز زغالی دارید یا میتوانید بساط منقل و زغال فراهم کنید که هیچ، اگر نه یک آخر هفته را حتما اختصاص دهید و طعم این ماهی خوشمزه را در طبیعت ...
ادامه مطلبطرز تهیه قلیه ماهی با ماهی سی بس. مرحله اول: تمر هندی را در آب جوش حل کنید و آن را از صافی بگذرانید تا هستهها و پوست تمر، از آن جدا شود. نکته: بخش مهمی از رنگ و طعم قلیه ماهی به تمر هندی بستگی دارد.تمر هندیهای موجود در ...
ادامه مطلبطرز تهیه میرزا قاسمی 1 مرحله اول:کبابی کردن بادمجان. ابتدا بادمجان ها را میشوییم و یکی از چدن های گاز را بر میداریم و بادمجان ها را روی شعله زیاد کباب می کنیم به این صورت که پوست بادمجان بسوزد و داخل آن نرم شود.
ادامه مطلبماهی دودی نوعی ماهی نمک سود شده است که به منظور خراب نشدن و طعم بهتر ماهی، آن را در نمک میغلتانند و در یک اتاق حاوی دود برای چند ساعت نگهداری میکنند. ماهی دودی طرز تهیه مخصوص به خود را دارد که در این مقاله به آن پرداخته ...
ادامه مطلبنمک از کجا بدست می آید ؟ نحوه استخراج و تولید نمک در دنیا . نمک یکی از متداولترین و در عین حال بحث برانگیزترین مواد روی زمین است؛ بدون آن نمیتوان زندگی کرد و زیادی آن هم باعث مرگ میشود.
ادامه مطلباما «ماهی دودی» همچنان طرفداران خودش را دارد. در استان گیلان طرز تهیه ماهی دودی به این صورت است که شوری ماهی را میگیرند و آن را به روشی جالب همراه با کته میپزند.
ادامه مطلبماهی نژاد گوپی به دلیل توان و رنگ های پر زرق و برقش یکی از شناخته شده ترین ماهی های آکواریومی در بین دوستداران حیوانات اهلی است. گوپی یک ماهی از رده ی پرتوبالگان(باله شعاعی داران) از تیره ی رنگین ماهیان از راسته ی کپور ...
ادامه مطلبدر این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش میتوانید با طرز تهیه ماهی دودی گیلانی و روش گرفتن شوری ماهی دودی آشنا شوید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در مورد انواع ماهی دودی پاسخ خواهیم داد.
ادامه مطلباز آنجایی که عنصری همچون کربن به چندین حالت طبیعی یافت میشود، هر یک از این حالات را «چندشکلی» مینامند. در ادامه با کجارو همراه باشید .
ادامه مطلبدودی کردن فرایندی است که به منظور پختن، مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی از جمله ماهی صورت می گیرد. در این مطلب با تولید روش تولید ماهی دودی آشنا خواهید شد .
ادامه مطلبمیگویند دارو در لیست تحریمهای آمریکا نیست؛ اما کسانی که سر و کارشان با دارو است این را دروغی آشکار میدانند. چرا که هرچند اسم دارو درظاهر در لیست نباشد، عوامل متعددی که به آن وابسته هستند مشمول تحریمها هستند و تهیه ...
ادامه مطلبچطور متوجه شنود شدن صدایمان شویم و دستگاه شنود را پیدا کنیم؟ تغییر در محیط خانه یا خودرو، احساس تعقیب شدن توسط افراد دیگر و با خبر شدن دیگران از اخبار سری و خصوصی شما همگی میتواند نشانهای از شنود شدن صدای شما در خانه ...
ادامه مطلبدلایل دودی کردن شیشه خودرو. دلایل مختلفی برای دودیکردن شیشه ماشین وجود دارند. بعضیها از این شیشهها خوششان میآید و بعضی به دلایل امنیتی یا جلوگیری از تابش نور خورشید به درون خودرو به سراغ شیشههای دودی میروند.
ادامه مطلبنام نیجریه از رودخانه نیجر که در این کشور میگذرد گرفته شدهاست. این نام در ۸ ژانویه ۱۸۹۷ توسط روزنامهنگار انگلیسی فلورا شاو که بعداً با فردریک لوگارد، مدیر مستعمرات بریتانیا ازدواج کرد، ساخته شد.
ادامه مطلبدر استان گیلان این ماهی را بهعنوان چاشنی در کنار غذاهای محلی سرو میکنند، در واقع ماهی دودی نقشی مانند ترشی را در غذاهای گیلانی دارد.
ادامه مطلبیکی از غذاهای خوشمزه معروف استان گیلان ماهی دودی می باشد که به روشی خاص تهیه می شود. در مطلب زیر دستور پخت ماهی دودی و چگونگی دودی کردن آن را برایتان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ماهی بی نظیر را یاد ...
ادامه مطلبماهی دریای ماهی در روسیه کجا یافت می شود ... با تشکر از این ، می توان ماهی را در یک نقطه نگه داشت. برای ماهیگیری فیدر ، ارزش افزودن موادی با خاصیت شل کنندگی به مخلوط را دارد – به عنوان مثال ، پرک ...
ادامه مطلب