مرحلهی دوم: اکنون یک قاشق غذاخوری کره ذوبشده را به همراه ۴ قاشق غذاخوری از شکر به ظرف موردنظر اضافه کرده و با همزن دستی، مواد را بهخوبی با هم مخلوط کنید. در ادامه آرد سفید را یکبار الک ...
ادامه مطلب۸- نان کروسان «کروسان» یک نان شیرینی اصالتا اتریشی است که علیرغم ریشه اتریشیاش بیشتر به عنوان یک صبحانه فرانسوی شناخته میشود. برای درست کردن کروسان ابتدا خمیر مایه را با شکر و شیر ولرم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
ادامه مطلبنان جو 🌾 دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق. این نون ۲۰٪ آرد جو داره ، همین باعث شده عطر و بوی فوق العاده ای پیدا کنه ، البته که حضور سبزی ها و دانه های معطر هم بسیار موثره 😉 توی این نون از بهبود دهنده ...
ادامه مطلب۸- نان پخته شده. دانه های چیا را میتوان بر بسیاری از دستورالعمل ها از جمله نان اضافه کرد.بعنوان مثال میتوان یک نان گرم گندم سیاه خانگی را امتحان کرد. ... آب سرد به مدت نیم ساعت خیس کنید.سپس آب لیمو ...
ادامه مطلبمایه مخمر فعال را اضافه کنید و به هم بزنید تا خمیر به دست آید. ... ضخامت آن به دستور یا هدف خمیر بستگی دارد. ... در روش پخت نان بربری، نانهای شکل داده شده را روی سطح پخت داغ در فر قرار دهید و حدود ...
ادامه مطلبمرحله ۱. سفیده تخم مرغ را بهم بزنید. در مرحله یک طرز تهیه نان پروتئین ، فر را به دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد (۳۲۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. در این حین، یک قالب نان را با کاغذ روغنی بپوشانید و در کناری قرار دهید.
ادامه مطلبمرحله سوم: سرخ کردن نان. بعد از دو ساعت خمیر پف کرده را مجدد ورز دهید و از خمیر چانه های اندازه نارنگی بگیرید و با وردنه باز کنید و به دلخواه روی آن طرح بزنید و بعد داخل یک تابه روغن که از قبل روغن ریختید و داغ شده است قرار ...
ادامه مطلبآرد چاودار چیست؟ آرد چاودار نوعی آرد است که از چاودار تهیه می شود. بر خلاف آرد گندم که از گندم تهیه می شود، آرد چاودار از دانه چاودار تهیه می شود. به خاطر طعم متمایز و طعم کمی ترشش معروف است. دستور العمل های خانوادگی Bitemybun ...
ادامه مطلببا ذخیره دستور بعدا به سادگی آن را پیدا میکنید ... مایه خمیر آماده شده را با مواد اضافه میکنیم و حسابی ورز میدهیم تا یکدست شود و به دست نچسبد اگر لازم شد کمی آرد اضافه کنید روی خمیر را ...
ادامه مطلبدانه های فرآوری شده را در یک کاسه کوچک قرار دهید و سه قاشق سوپ خوری آب در دمای اتاق را به آن اضافه کنید. ترکیب کنید و اجازه دهید در حدود ۱۰ دقیقه بماند.
ادامه مطلبطرز تهیه نان روغنی. نان روغنی یکی از نانهای سنتی ایرانی است که در تمام شهرهای ایران از زمانهای قدیم تا به امروز به روشهای مختلف و طعمهای گوناگون پخته شده و طرفداران زیادی دارد. به همین دلیل است که بعضی افراد ترجیح ...
ادامه مطلبدر ظرفی ماست را می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم. با همزن مواد را خوب می زنیم تا دانه های شکر در ماست حل شده از بین برود. روغن مایع و وانیل و پودر هل را هم اضافه کرده و هم می زنیم.
ادامه مطلبسپس شکر را به آن اضافه کنید. کره و شکر را هم بزنید تا دانههای شکر ذوب شود. سپس شیر یا آب را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید. در نهایت آرد الک شده را به یک باره به این ترکیب اضافه کنید و هم ...
ادامه مطلببرای تهیه صبحانه با جو دو سر پرک کافی است جو را با آب یا شیر به مدت 5 دقیقه بپزید و هر ماده غذاییای که دوست دارید مانند عسل، دارچین، دانههای گیاهی و میوههای مختلف را با آن ترکیب کنید.
ادامه مطلبدر این مطلب طرز تهیه نان خانگی را که شامل آرد و شکر و سیاه دانه و نمک و زردچوبه و آب ولرم و پودر خمیر مایه است را برایتان می نویسم تا آن را به راحتی در منزل درست کرده و برای زمانهایی که نان ندارید ...
ادامه مطلبنان کتوژنیک چیست؟ در رژیم کتو هدف محدود کردن کربوهیدراتها و افزایش چربیهای سالم به منظور کاهش وزن سریعتر است. هدف این است که متابولیسم بدن را وادار به کتوز کنید، به این معنی که بدن به جای گلوکز، چربی میسوزاند ...
ادامه مطلب۱٫ با مواد اولیه تازه و ارگانیک شروع کنید: دانه گندم تازه را خودتان خرد کنید. دانه گندم شامل گلوتن ، جوانه و سبوس است. این بهترین آردی است که می توانید برای پخت نان خانگی خود استفاده کنید.
ادامه مطلبزمانی که سیاه دانه را به گیاهان و دانه های دیگری اضافه میکنید، باید مقدار سیاه دانه را نصف کنید. بنابراین اگر شما کنجد سیاه را به دمنوش اضافه کرده اید، پس یک قاشق سوپخوری سیاه دانه و یک قاشق ...
ادامه مطلبطرز تهیه نان سرخ شده, دستور پخت نان سرخ شده, نان سرخ شده, انواع نان, نان, نان خانگی, سرخ کردن نان ... کره آب شده را به شیر گرم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ... در این زمان، روغن کانولا را داخل قابلمه ...
ادامه مطلبدانه خشخاش چیست؟ دانه یا تخم خشخاش جز دانه های روغنی هستند که از گیاه خشخاش تریاک با نام علمی (Papaver somniferum) حاصل میشود، سالیان سال است که بذرهای ریز این گیاه از غلاف های خشک شده آن برداشت میشود و در بسیاری از کشورها به طور ...
ادامه مطلبغلات مهمترین دستهبندی هرم غذایی محسوب میشود و طیف زیادی از محصولات را در بر میگیرد. به طور کلی غلات گیاهانی از خانواده گندمیان هستند که دانههای آنها نیز مصرف خوراکی دارند و به دو گونهی گرمسیری و سردسیری ...
ادامه مطلبدر این دستگاه قابلیتی تعبیه شده است که میتوانید تمام مواد نان و چاشنیهای لازم را در زمان مناسب به خمیر اضافه کنید.
ادامه مطلبراستی شما میتوانید برای درست کردن نان شیرمال تازه از مواد معطری مثل هل یا دارچین هم استفاده کنید تا طعم بهتری داشته باشد. در ادامه این مطلب شما را با بهترین و آسانترین دستور پخت نان شیرمال ...
ادامه مطلبسالاد هایی که می توانند نقش غذا را برای شما بازی کنند، کم نیستند، سالاد هایی که علاوه بر به همراه آوردن سلامت می توانند تمامی نیاز های غذایی شما را نیز برطرف کند. در این مقاله به معرفی و البته نحوه تهیه 15 مورد از این نوع ...
ادامه مطلبدستور پخت نان روغنی. برای پخت نان روغنی با گاز (اجاق) مراحل را به ترتیب در زیر آوردهایم:. مرحله اول: در ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید.سپس مواد خشک دیگر از جمله نمک، شکر، زردچوبه و دانههای رازیانه ...
ادامه مطلبنان جو 🌾 دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق. این نون ۲۰٪ آرد جو داره ، همین باعث شده عطر و بوی فوق العاده ای پیدا کنه ، البته که حضور سبزی ها و دانه های معطر هم بسیار موثره 😉 توی ...
ادامه مطلبنان تست با دانه چیا دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق. ممنون از دوست خوبم بابت این رسپی من دانه چیا و سبوس گندم اضافه کردم. @delmazehaye_khoonegi
ادامه مطلب۳- نمونه دیگر که در اکثر جاها میبینیم و جز خمیر مایه خشک است، خمیر مایه فوری است. این نوع خمیر مایه به شکل پودر با دانه خیلی ریز هست و نیاز به عمل آوردن ندارد و اگر با نان مخلوط شود خودش به عمل می آید اما پیشنهاد من این است ...
ادامه مطلبنان شیرمال یک میان وعده، صبحانه یا عصرانه ی سالم است که طرفداران زیادی هم دارد.نان شیرمال سنتی سال هاست که جای خود را در قلب همه ی ما باز کرده است و ما را به یاد خاطرات خوشمان می اندازد. این نان را همیشه لازم نیست از بیرون ...
ادامه مطلب1. آرد و شکر و مخمر را مخلوط کنید. شیر را اضافه و مخلوط کنید. آب را کم کم اضافه تا خمیر جمع شود. 2. نمک و روغن را اضافه کنید و خوب ورز دهید و خمیر را چانه بگیرید و در ظرف جرب شده قرار دهید و روی آن را ...
ادامه مطلب